”農”と言える!?

食材を無駄なく使うことを心掛けて暮らしています。野菜ソムリエpro、J Veganisit、雑穀エキスパート、だしソムリエ

2026-03-29から1日間の記事一覧

ホタルイカを使って

大好きなホタルイカ。 まだまだ小さいけど、パエリアに使ってみたいと ずっと思っていました。 でも、どんな野菜と合わせたら良いのか? あれこれ悩んでいた時、「月見の里ひろば」で 袋井産タラの芽と 磐田産菜花に出会いました。 やっぱり、旬のホタルイカ…