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本日2投稿目になります。 興味のない方はスルーしてくださいね。 私は、「言葉」にかなり敏感というか神経質な方だと思います。 今、不快とまでは行きませんが、 その言葉を聞くだけで、背中がゾクゾクっとなり、 気恥ずかしいような気分になる言葉がありま…
3日前に広島のぷ～ちゃんからすてきな贈り物が届きました。 手作りの梅味噌に加え、広島、鳥取の恵みがいっぱい！！ 昨日のテレワークランチに、早速、呉冷麺とがんすを使いました。 呉冷麺は、廿日市市のひまわりフーズさんが作ったプロ仕様のもの。 スープ…
昨日は、２つの台風の影響で一日中大雨。 営業していない店舗あり、外出できませんでした。 ありがたいことに大きな被害も出ず、 雨も予報よりも早い時間に上がりました。 そんなわけで、昨日は家にあるものでご飯を作りました。 きのこの親子丼がメインです…
台風6号の通過に伴い、お見舞いのメッセージをいただき、 ありがとうございました。 こちらは、風は強くありませんが、庭がプールの状態。 あと数時間の辛抱かと思います。m(__)m さて、先日のこと。 浜松に住むお姉さまが、電車に乗って、 手作り味噌を届け…
本日2投稿目になります。 食品・食材に使われるオノマトペについて、 気になっていたことをまとめました。 興味のない方はスルーしてくださいね。 ※画像はすべてお借りしています。 サクぽふん、もちむに、ザクほろ・・・ これらは、最近のスイーツの商品名…
とれたて食楽部さんのフラワーマルシェに行ってきました。 とれたて食楽部は農産物直売所で、ただでさえ混んでいるのに、 駐車場の一部をマルシェの会場にしているため、 駐車スペースが少なくなっていました。 車を停めるのに一苦労で、いつもならあきらめ…
GW中に、パンやスイーツのアウトレットのチラシが 新聞に入っていました。 そこに載っていた「くるみあんパン」がおいしそうで…。 「くるみあんパン、食べたいなぁ…。」 と言っていたら、夫が4日に焼いてくれました。 一次発酵済みの生地を８等分にしていま…
本日2投稿目になります。 連投失礼いたします。 先日、里芋の植え付けをしようと思ったら、 一輪車のタイヤが壊れていました。 空気が入らないのです。 空気の抜けたタイヤでは、重くて畑まで肥料や道具が運べません。 「ノーパンクタイヤに買い換えよう！」…
釣り人が昨日、今年初の釣りに行ってきました。 釣果は、大きな鯵とイサキがこんなに！！ 遠州灘の恵みです。 「調理までが釣り」が合言葉の我が家。(^O^) ご近所や夫の同僚にお配りした後、釣り人は料理人になります。 まず、お刺身にします。 （青いお皿が…
昨日は、午後から雨の予報が出ていたので、 早起きして桜を見に行きました。 遠州森町 太田川桜堤 今年も桜のトンネルをくぐることができました。 太田川と桜 橋から川の両岸の桜を見るのも好きです。 磐田市 長者屋敷跡 寺谷浄水場 ほとんど人が来ません。 …
毎日のお散歩コースに夏みかんの木があります。 大きな実がたくさん付いていて、 「これ、採り放題？」なんて冗談を言いながら、 横を通り過ぎていました。 すると、このお家の方が、 「夏みかん、持って行って。」と言って、袋いっぱいくださいました。 5㎏…
寒さが戻って来たので、おでんを作りました。 我が家のおでんは、野菜が入ります。 おなじみの、大根、ジャガイモに加えて、 必ず入るのがトマト、そして今の時期は新玉ねぎ。 トマトは、ハピトマという機能性表示食品の中玉トマト。 GABAとリコピンが豊富に…
藤井聡太さんが対局中に召し上がったことで有名になった 名古屋のスイーツ「ぴよりん」。 【画像お借りしました】 私は、まだ本物をいただいたことはありませんが、 一昨日、袋井駅のBellmartで、こんなかわいいものを見つけました。 「ぴよりんの湯上り牛乳…
本日2投稿目になります。 バレンタインデーは、毎年ザッハトルテを作ります。 今年は、いつにも増して不細工な仕上がりとなりました。(T_T) こんなものを載せていいものか迷いましたが、 まぁ、私のやることはこの程度でございます。(>_<) 夫は、こんな出来…
鳥取の「素ラーメン」の袋麺を送っていただきました。(^^♪ 孤独のグルメ Season8第8話に登場したラーメンで、 武蔵屋食堂さんが発祥。 鳥取のソウルフードと言われています。 素ラーメンの歴史、孤独のグルメのことは袋にも記載されてます。 そして、この袋…
昨日は「極寒」の予報が出ていたので、 家にこもることに決めていました。 夫が急に「パンを焼こうかな。」と言い出し、 朝からごそごそ。 ブラックオリーブのフォカッチャを作り始めました。 あっ、「中道」の選挙広告を下敷きにしている・・・。(^-^; ブラ…
節分の後のお楽しみで、こんなご飯を作りました。 節分の豆まきで使った福豆を炊き込んでいます。 私は、このご飯が大好きなので、福豆も多めに買うほど！！ 以前も炊き方をご紹介させていただきましたが、 簡単なので、もし福豆が残っているご家庭があった…
まず最初に、これは決して個人を非難するものではなく、 首都圏から見たら、地方都市はこんなモンなのか という驚きと残念な気持ちを書かせていただきました。 あるブロガーさんが、 都内の有名スーパーについてお書きになっていました。 明るいキャラクター…
昨年12月、友人たちとランチをすることになっていました。 電話ではよく話しているけど、会うのは久しぶり。 簡単なお土産なども用意して、楽しみにしていたら…。 当日の朝になって38℃を超える熱！！ 治療の副作用で熱が出ることはあるが、 まさか約束の日に…
本日2投稿目になります。 今日は、大変お世話になっている方の奥様のご命日。 奥様の大好きだった大豆のチリコンカンを 鍋いっぱい作り、今朝お届けしました。 私たちも奥様を偲びながら、いただきました。 奥様は私に、 「あなたとの思い出は、大豆のチリコ…
「鏡開きは11日の日曜日だから、 ゆっくりお汁粉でも作ればいいね。」 なんて言っていたのに・・・。 お世話になっている方のご主人様が急死され、 なかなか現実を受け入れることができずにいました。 そんな中、夫とそろってスマホの買い替え。 昨夜はデー…
おはようございます。 まず、最初に昨日の「ゲイシャコーヒー」の記事、 多くの方にお読みいただき、 またうれしいコメントをいただいたこと、 心からお礼申し上げます。 実は、数日前、「こんなひどいことを平気で書くんだ！」と 大変ショックを受ける記事…
「ゲイシャ」と言っても「芸者」さんのことではありません。 コーヒー豆の話です。 興味のある方だけお読みください。(*^-^*) 昨年10月、夫が「おもしろい名前のコーヒーが売っていたから」 と言って、このコーヒーを買ってきた。 ファミマのゲイシャコーヒ…
新年最初に焼くパンやお菓子、 またその年に初めて焼いた料理のことを 「初焼き」と言うそうですね。 「書初め」という言葉があるから、 「焼き初め」とでも言うのかなと思って調べたところ、 「初焼き」という言葉があることを知りました。 で、夫の初焼き…
明けましておめでとうございます。 今年も変わり映えのしないおせちですが、 作ることができたことに感謝しております。 変わり映えがしない…と書きましたが、 そんなことを考えていたら、 ご近所のお野菜の先生がお手製の錦玉子を届けてくださり、 おせちが…
釣り人（夫とも言う）が土曜日に釣りに行ってきました。 本人いわく、不良、いえ、不漁だったようですが、 クーラーボックスの中には、初めてお目にかかる石鯛がいました。 【鯖、鯵、石鯛、そして小さな甘鯛】 ここから、釣り人は料理人に変身します。(*^-^…
本日、2投稿目になります。 12月15日は、「地の神様の日」。 土地の守り神（地の神様）への感謝と来年の無事を祈る日です。 この日には、古いお札を納め、新しいお札に交換し、 お赤飯などのお供えをして参拝します。 主に、遠州地方で盛んに行われている風…
朝からごそごそ。 夫がシュトーレン作りを始めました。 材料を一から揃えるのは大変なので、 今年も富澤商店のシュトーレンキットを取り寄せていました。 細かい部分は省略いたしますが、 夫の奮闘ぶりを見てやってください。(*^-^*) 一次発酵が終わった生地…
朝から何かごそごそとやっていると思ったら、 夫がフォカッチャを焼いていました。 ブラックオリーブたっぷりです！(*^-^*) この日は、他のメニューを考えていましたが、 こうなると、予定変更。 フォカッチャに合うメニューを考えなければ！！ そこで、覚悟…
今年も我が家の向かい側のイチョウが美しく色付きました。 このイチョウは、畑の持ち主であるおばあちゃんが、 皇居で拾ってきた銀杏を蒔いたもの。 だから、やんごとなきイチョウなのです。 こちらの写真は、ちょっと日が陰ってから撮りました。 また違った…
